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        乳清蛋白超濾技術完美融入中盈科創7π營養餐的飲品中
        《中國食品報》 張慧茹 / 時間:2018-03-12 06:38:07

          據中國食品報網2018年3月9日訊 香港中盈科創集團旗下的中科創新創意(北京)科技公司依托集團公司的多年科技成果轉化經驗和政策紅利研究背景的團隊,憑借“全國科技成果轉化交易服務平臺”優勢,百位營養學、食品工程等相關專家學者助力,篩選和修正千余種配方,由國內知名營養師擔任核心研發醫師,兼顧營養性、功能性和口感,針對工作壓力大、生活節奏快、容易處于亞健康狀態的城市人群,成功研制了7π營養餐系列產品,并取得了良好的市場成效。中科創新創意注重運用科技創新,善用自然能量,持續開發源于自然、蘊含科技含量的產品,精選優質原產地食材,用現代食品加工技術,將每餐所需能量、維生素、礦物質等濃縮于25克之中,只需溫水沖飲、便于攜帶,滿足城市人群在美顏、美體、養生方面的營養需求。


        香港中盈科創集團董事長厲春偉

        香港中盈科創集團董事長厲春偉


          品牌創始人歷春偉認為,“數學是科學的皇后”,是一切科學的基礎,每次新的數學發現都引領著全新學科的發展。而數字7,在道家文化中為天罡之數,道家文化所有的數字都和7有關,道家的辟谷,天數都是7的倍數。從身體毒素的排放來講,7天是完全釋放的1個周期。數字“7”,在化學中,唯有pH值等于7時,物質才呈現中性,表達了大自然中事物的適度與恰如其分,是大自然的中庸之道。而“π”是一個無限不循環的小數,對“π”這個符號的探索過程,本身就反應著科學的發展,體現著嚴謹、追求完美的數學思想,也是和7π品牌的創始理念不謀而合。
          乳清蛋白超濾技術,也是一種膜分離技術。濃縮乳清蛋白生產工藝在超濾之前采用微濾分離乳脂,制造出幾乎不含乳脂的濃縮乳清蛋白。這種高品質蛋白質非常適合于配制運動飲料,比如健身者飲用的飲料。
          7π營養餐中各種口味的果粒,均采用果粒凍干技術。水果在低溫狀態下可以保持原始的營養不流失,保證口感、顏色等不會遇到高溫發生變質。公司通過HACCP認證,對工藝要求較高。
          7π營養餐選用百種食材,營養豐富。谷物、蔬菜、菌類、藻類、花卉,采用低溫烘焙技術,保留較高的食物營養和膳食纖維。
          采用結晶果糖、赤鮮糖醇、低聚麥芽糖等自然、健康的甜味劑,是糖尿病人也可以食用的糖類。
          商業模式優勢:在“大眾創業、萬眾創新”的趨勢下,中科創新創意勇迎互聯網經濟風口,將共享經濟思維與新零售模式結合,構建了完整的微商銷售體系。以“線上購買+線下體驗”的新零售模式,將傳統銷售渠道與互聯網垂直銷售相結合,打造多平臺、多渠道經營模式;并制定合伙人機制,在全國范圍內的重點城市招募合伙伙伴,通過打造產品系統、引流裂變系統、培訓系統、會銷系統等八大保障系統,用實際行動托舉起千萬小微創業者的夢想。
          定位優勢:7π營養餐的健康微科技,是科技融入生活、科技服務消費的理念和訴求。
          產品優勢:7π營養餐包含草莓果纖營養餐、果粒營養餐、百谷營養餐3種口味,滿足不同人群的口感需求。
          視覺及包裝優勢:產品系列由國內知名設計師設計,具備較高的藝術水準和視覺美感,更容易被消費者尤其是年輕人接受。
          市場定位精準優勢:7π營養餐的目標人群是有減脂需求的愛美女性;有營養需求的IT業人士、 加班族;懶得做飯、無暇吃飯的城市人群;需要便捷而迅速補充的能量戶外徒步人群。
          7π團隊希望通過現代科技手段,讓廣大民眾能夠享受到安全、健康的產品,達到“美起來”的效果。

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