乳清
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少鹽多蛋白質可解決乳制品加工的可持續性問題,有望實現凈零排放
賢集網9月2日訊:研究人員表示,乳清的高鹽含量——奶酪制作后留下的牛奶的水份——有助于使其成為食品加工業中污染最嚴重的副產品之一。在一項新研究中,化學家展示了食品工業中[閱讀更多]
讓每一滴牛奶都有它的價值
寧夏日報7月3日訊:在陳教美眼里,每一滴牛奶都有它的價值?!袄梅蛛x技術,從牛乳中獲得β酶蛋白和α乳清蛋白,利用超濾膜技術進行乳清、乳酪、脂肪分離等乳深加工產品,作為食品配[閱讀更多]
耕廷企業在臺灣推出運動機能補給品“菁禾乳清蛋白”
據中時電子報臺南2018年8月23日訊 接連以“菁禾GENHAO血紅素鐵”、“菁禾GENHAO大麥若葉青汁”受到島內廣大女性點贊的耕廷企業,今再針對島內急劇增加的運動人口,推出近年[閱讀更多]
山東博興縣潔源環保讓工業廢水“變廢為寶”年利千萬
據大眾網濱州2018年4月4日訊 厭氧顆粒泥、生物質燃氣、生物菌肥、大豆乳清蛋白粉、電力、蒸汽、中水……博興縣潔源環保公司日處理廢水能力2萬立方米,將工業廢水“變廢為[閱讀更多]
乳清蛋白超濾技術完美融入中盈科創7π營養餐的飲品中
據中國食品報網2018年3月9日訊 香港中盈科創集團旗下的中科創新創意(北京)科技公司依托集團公司的多年科技成果轉化經驗和政策紅利研究背景的團隊,憑借“全國科技成果轉[閱讀更多]
乳品工業中反滲透膜上生物膜的形成及其清洗效果研究
據乳業科學與技術微信公眾平臺2018年1月26日訊 反滲透膜在乳品工業中越來越多地被應用于濃縮乳清、超濾透過液等各種液態物料。美國南達科他大學的研究人員從濾膜上形成[閱讀更多]
萬印華研究員課題組膜色譜介質制備和應用獲重要進展
據中科院過程所網2017年11月1日訊 膜色譜結合了膜過濾高通量和液相色譜高選擇性的特點,能夠高效地從復雜料液如發酵液、血漿、乳清中獲得純度較高的生物活性分子,因此在生[閱讀更多]
適合配方奶粉德蘭梅勒將先進的乳清脫鹽技術帶給中國
據德蘭梅勒分離技術微信公眾平臺2017年9月14日訊 2016年,國家全面放開二孩政策。據統計預測:未來每年新生兒數將介于1780~1950萬人,兒童人口總數將維持在2.2~2.5億之間……這[閱讀更多]
國家大豆工程技術中心開展乳清廢水動態膜超濾的研究
據東北網教育頻道2016年8月9日訊 8月9日,由國際大豆加工利用會議委員會和東北農業大學主辦,國家大豆工程技術中心承辦第七屆國際大豆加工利用會議在哈爾濱友誼宮舉行,來自[閱讀更多]
脫鹽乳清系列產品研制及產業化項目通過省科技廳驗收
據黑龍江新聞網2016年2月27日訊 2月26日,省發展高新技術產業專項資金項目——脫鹽乳清系列產品研制及產業化項目在哈爾濱通過了省科技廳組織的項目驗收。項目驗收委員會[閱讀更多]
藍山集團大豆乳清水中提取低聚糖有效提高中水回用率
據高唐新聞網2016年1月20日訊 “相中藍山一粒豆,漂洋過海來牽手?!币獯罄倌昝筘悂喞姿谷ツ瓿晒β鋺舾咛崎_發區創業孵化園。藍山集團靠一粒豆引來一個“洋女婿”一時[閱讀更多]
山東萬得福集團膜濾技術處理大豆乳清制得大豆低聚糖
據東營網2015年6月30日訊 科學篩選招商引資企業,大力發展循環經濟補鏈項目,加速淘汰落后產能,推進資源回收利用……墾利經濟開發區多措并舉,積極探索獨具特色的循環經濟發展[閱讀更多]
威斯康星大學麥迪遜分校專家將酸奶廢料轉化為新產品
據科普中國網2015年3月12日訊 威斯康星大學麥迪遜分校乳品研究中心的食品技術專家索默正在展示一杯酸乳清。金屬管中使用高科技的過濾器分離各種不同的成分?! ‰S著對[閱讀更多]
國產脫鹽乳清粉可讓國內乳業擺脫進口乳清“依賴癥”
據中國經濟網2014年9月26日訊 國產嬰幼兒配方乳粉的重要原料乳清粉和乳清蛋白粉基本依賴進口。最新數據顯示,國際和國內乳清粉都在高價位運行,國內一線低蛋白乳清粉報價至少8300元/噸,高蛋白的[閱讀更多]
全球最大的濃縮乳清蛋白粉生產國新西蘭以超濾膜為主
據中國農業網2014年5月7日訊 牛奶的成分中87%是水,13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質,乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是乳酪蛋白。因此,乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%,可見彌足珍[閱讀更多]
江連洲團隊率先以動態膜超濾技術處理大豆加工乳清水
據科學網2014年3月13日訊 對于以大豆為研究對象的江連洲來說,豆腐和豆制品也是他日常生活中不可或缺的食物。他每天都要喝上一碗豆漿或吃上一碗豆腐腦?! 〉?,與我國傳承了兩千多年,用石膏把[閱讀更多]
山東藍山集團從大豆乳清水中經膜分離提取大豆低聚糖
據聊城日報網2013年12月5日訊 “市委、市政府開展的二次創業活動為聊城廣大企業打了一針‘強心劑’,作為農業產業化龍頭企業的山東藍山集團,一定會負重前行,勇當創業先鋒,為全市東融西借、跨越趕[閱讀更多]
利樂為中小型乳品企業推出標準化反滲透乳清過濾系統
據新華網2013年9月24日訊 9月23日,世界領先的食品加工和包裝解決方案供應商利樂公司(Tetra Pak)正式推出Tetra Alcross RO Lite乳清過濾系統。該產品突破常規,可以幫助中小型乳制品企業有效回收[閱讀更多]
藍山集團膜分離提取大豆低聚糖技術達到國際先進水平
據齊魯晚報網2013年7月17日訊 采用膜分離技術從大豆乳清水中提取大豆低聚糖,大豆低聚糖總回收率達到90%以上,中水回用率達到90%。近日,高唐藍山集團總公司與山東信萊大豆生物科技有限公司聯合完[閱讀更多]
乳清粉脫鹽工藝設計不好配方奶粉對嬰兒會有很大傷害
據食品產業網2013年7月8日訊 近日,由于我國洋奶粉價格是全球最貴的,導致了發改委對各大洋奶粉進行反壟斷調查?! ?,一罐9000克的嬰幼兒洋奶粉,“到岸價”(含海關稅費)僅85元人民幣,而消費者在[閱讀更多]